Drink Strategy

Pourquoi un Spirits Expert ?

Year
2022
Role
Co-Founder
Company
Solera
Pourquoi un Spirits Expert ?

La "drink strategy" permet de mettre en avant différents modes de consommation, suivant les consommateurs eux-mêmes, les marchés ainsi que les produits concernés. Le tout est de rendre son produit unique non seulement à travers ce qu’il est en lui-même, mais aussi par son storytelling et ses modes de consommation.

L’avantage d’un spirits expert, c’est qu’il peut aider en tout point à trouver ce qui pourrait convenir au mieux suivant les besoins des clients.

De plus avec un background autour du bartending, il s’agit d’un véritable atout pour toute stratégie. En bartending on apprend aussi bien à confectionner des cocktails classiques, que des créations mais aussi à bien connaître les produits que l’on utilise de A à Z. Cela veut dire que peu importe le type d’alcool ou non alcool utilisé nous aurons la possibilité de les mettre en avant et en parler de différentes façons. Ce qui sur une "drink strategy" peut être très intéressant pour diversifier un maximum ce qui peut être réalisé mais aussi pour incorporer des éléments qui ne sont pas forcément connus encore de tous mais qui tendent à l’être davantage dans le futur.

Il n’y a qu’à regarder comme les softs drinks premium, les apéritifs, et les alcools prémiums se sont développés ces dernières années avec des cocktails/perfect serves qui ont conquis aussi bien bars, restaurants que foyers de monsieur tout le monde.

Le tout c’est de bien connaître les produits utilisés, ainsi que les trends, le marketing et les types de communications avec les connaissances concrètes sur les modes de consommation et le milieu de la mixologie.

Un simple perfect serve, pairing ou cocktail signature peut être un vrai "game-changer" pour une marque sur son développement, son image et sa notoriété.

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